Pâtisserie et sucrerie

Gourmands et gourmets, ce quizz spécial Pâtisserie et sucrerie est fait pour vous. Si votre « 4 heures » est synonyme d’arrêt à la boulangerie pour vous jeter sur des sucreries, testez-vous. Et vérifiez si le monde du sucré n’a plus aucun secret pour vous !

 

                                                                            

  • 1/ Quel fruit entre dans la composition des « Calissons d'Aix » ?

    Quel fruit entre dans la composition des « Calissons d'Aix » ?
  • 2/ Quel est le parfum de glace utilisé dans le dessert de la Pêche Melba ?

    Quel est le parfum de glace utilisé dans le dessert de la Pêche Melba ?
  • 3/ Avec quoi est fourré un Paris-Brest ?

    Avec quoi est fourré un Paris-Brest ?
  • 4/ Avant 1850, comment appelait-on les éclairs ?

    Avant 1850, comment appelait-on les éclairs ?
  • 5/ Quelle brioche originaire d’Alsace nécessite un moule cannelé ?

    Quelle brioche originaire d’Alsace nécessite un moule cannelé ?
  • 6/ À quelle occasion déguste-t-on la galette des Rois ?

    À quelle occasion déguste-t-on la galette des Rois ?
  • 7/ Comment s'appelle la pâtisserie tunisienne composée de graines de sésame, de fruits secs, de pignons, de beurre et de miel ?

    Comment s'appelle la pâtisserie tunisienne composée de graines de sésame, de fruits secs, de pignons, de beurre et de miel ?
  • 8/ Quelle pâtisserie est composée de couches de mousse au chocolat et de meringue au chocolat ?

    Quelle pâtisserie est composée de couches de mousse au chocolat et de meringue au chocolat ?
  • 9/ Avec quel fruit est traditionnellement composée une tarte Tatin ?

    Avec quel fruit est traditionnellement composée une tarte Tatin ?
  • 10/ Comment s'appelle la brioche italienne aux raisins secs et fruits confits ?

    Comment s'appelle la brioche italienne aux raisins secs et fruits confits ?
  • 11/ Quel gâteau est associé à l’écrivain Marcel Proust ?

    Quel gâteau est associé à l’écrivain Marcel Proust ?
  • 12/ De quel pays sont originaires les fameuses « Bouches de dames » ?

    De quel pays sont originaires les fameuses « Bouches de dames » ?
  • 13/ Avec quoi le Jésuite est-il fourré ?

    Avec quoi le Jésuite est-il fourré ?
  • 14/ De quelle région d’Espagne sont originaires les mantecados ?

    De quelle région d’Espagne sont originaires les mantecados ?
  • 15/ Quel pâtissier célèbre le magazine Vogue a-t-il donné le titre de « Picasso de la Pâtisserie » ?

    Quel pâtissier célèbre le magazine Vogue a-t-il donné le titre de « Picasso de la Pâtisserie » ?
  • Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Ajouter un commentaire

Code incorrect ! Essayez à nouveau